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Nacionales

Quesos veganos una opción imperdible para preparar en el hogar

Los primeros quesos veganos que aparecieron en el mercado no tuvieron gran éxito. Era la época de los ’80, y no tenían sabor y su textura era muy plástica, no se acercaban a la experiencia de los lácteos comunes. Pero esto cambió con la llegada de los frutos secos, que hoy permiten elaborar quesos veganos muchísimo más similares a los de leche.
Nacionales 20/09/2021 Por Diario Lider

Estudio científico corrobora alta eficacia de una sola dosis de vacuna Sputnik V

Según publicó el 12 de septiembre último, la prestigiosa revista científica, The Lancet, la primera dosis de la vacuna Sputnik V componente 1 o Sputnik Light, demostró ser eficaz para reducir en un alto porcentaje tanto contagios como hospitalizaciones y muertes por Covid-19. La conclusión se desprende de una investigación llevada a cabo por científicos integrantes del ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires (Argentina) El estudio es el primero en el mundo que registra tasas de protección del componente uno de hasta casi el 85% para reducir la posibilidad de morir por Covid-19.
Nacionales 18/09/2021 Por Diario Lider