Hay 32 comercios gastronómicos autorizados para extender su horario

Locales 27 de junio de 2020 Por Diario Lider
Se cuentan restaurantes, parrillas, pizzerías, pubs, bares, locales de comidas rápidas, cafeterías, casas de té, cantinas y buffets.
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En el informe de ayer sobre la situación en el distrito de Trenque Lauquen por la pandemia de coronavirus, la Subsecretaría de Salud marcó que fueron descartados los dos casos sospechosos de Covid-19 cuyos resultados estaban pendientes y que ingresó uno nuevo en esa condición, habiendo sido enviada la muestra para su análisis.
Los casos descartados ahora son 42. Además hay 91 personas en cuarentena en todo el distrito, 77 en Trenque Lauquen, 12 en Treinta de Agosto y dos en Beruti, y 701 ya fueron dadas de alta de esa situación.

“Una prueba piloto”
Por otro lado la subsecretaria de Desarrollo Económico y Productivo del Municipio, Clarisa Fabris, consideró que la extensión del horario de atención en bares y restaurantes, que se hizo efectiva ayer, para todos los viernes, sábados y domingos hasta las 24 horas, “es una prueba piloto que nos pone un pasito más cerca de lo que se llama la nueva normalidad en relación a la gastronomía”. “En el rubro gastronómico hemos ido avanzando, arrancamos con el delivery, después con comidas para llevar, luego pudimos abrir al mediodía y ahora hacemos una prueba piloto para abrir viernes, sábados y domingos hasta las 24 horas con un formato sumamente estricto en relación a la reserva previa”, sostuvo Fabris.
En este sentido señaló que “es muy importante que todos aquellos que van a optar por esta posibilidad de salir a comer o a tomar algo, hagan siempre la reserva previa porque los lugares tienen espacios reducidos, porque está achicada la capacidad y además la idea es no tener circulación de gente buscando donde entrar o donde sentarse”.
En cuanto al procedimiento establecido para poder salir a comer o a tomar algo de noche, la funcionaria indicó que “todos los establecimientos que están habilitados para abrir van a estar en la página Web del Municipio, se puede llamar por teléfono a los locales que cuentan con un formulario específico a través del cual hacen la reserva, los propietarios les enviarán por e-mail o por teléfono esa reserva y eso funcionará como el permiso que tendrán los ciudadanos para poder circular después de las 20 horas, teniendo en cuenta que actualmente la franja de circulación permitida es de 8 a 20 horas”.
Asimismo comentó que los interesados en salir a comer pueden consultar en la página del Municipio cuáles son los lugares habilitados para funcionar hasta las 24 horas.

Normativa
Respecto de la normativa general Fabris informó que la misma “marca el 50 por ciento de la ocupación normal pero la realidad es que algunos locales son más chicos y otros son más grandes, por eso en algunos lugares es del 30 por ciento y en otros del 60, depende del espacio físico que tenga cada uno”.
Por eso consideró importante “entender que hay ciertas cuestiones que hay que respetar, lo de la reserva previa, llegar al lugar con el barbijo que podrán sacarse en la mesa y volver a ponerse el barbijo en caso de ir al baño, cuidar la higiene personal y no hacer demasiadas sociales dentro del lugar gastronómico”.
En cuanto a los locales informó que “no podrán tener el aire acondicionado central prendido, y cada tanto van a tener que abrir las puertas, aunque haga un poco de frío, porque se necesita la ventilación natural para mantener seguro el espacio”. En este sentido consideró que “de a poco, como venimos haciendo con la flexibilización de distintas actividades, nos iremos acostumbrando y quizás en 15 o 20 días podemos pensar en abrir un poco más si seguimos en la Fase 5 y si seguimos cuidándonos y cuidando a los otros”.

Comercios
Según la información oficial, en Trenque Lauquen hay 32 comercios gastronómicos autorizados para esta modalidad de trabajo, entre restaurantes, parrillas, pizzerías, pubs, bares, locales de comidas rápidas, cafeterías, casas de té, cantinas y buffets.
Además Fabris recordó que la decisión puede ser revocada en caso de presencia de casos positivos de Covid-19 en el distrito.

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